Tinh bột nghệ Trường Hương, thị trấn Lam Sơn xây dựng sản phẩm OCOP 3 sao

(Sản phẩm Tinh bột nghệ Trường Hương)

(Nguồn nguyên liệu được chọn lọc và sơ chế đảm bảo theo quy trình)

Với tiêu chí phát triển thương hiệu dựa vào nguồn nguyên liệu sẵn có từ nông nghiệp, cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Trường Hương luôn cẩn thận lựa chọn kỹ nguyên liệu; đầu tư máy móc chế biến theo quy trình sản xuất đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ trọn dưỡng chất từ thiên nhiên; tìm kiếm mở rộng thị trường để đưa sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng cao ra thị trường. Trong đó, việc bảo quản sản phẩm và chú trọng vào hình thức mẫu mã, tem nhãn… đã được Cơ sở sản xuất Trường Hương đặc biệt quan tâm.

(Anh Phạm Xuân Trường, chủ Cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Trường Hương)

Anh Phạm Xuân Trường, chủ Cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Trường Hương, chia sẻ: "Khi đưa ra thị trường, chúng tôi đặc biệt chú trọng về an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường; thêm vào đó, chúng tôi xác định muốn mở rộng được thị trường thì cần đặc biệt quan tâm đến tem nhãn, mẫu mã. Chúng tôi tin rằng khi sản phẩm đã có thương hiệu được Nhà nước công nhận, bảo hộ thì chắc chắn sản phẩm đó được nhiều khách hàng tin dùng".

(Cơ sở luôn chú trọng khâu VSATTP và chất lượng của sản phẩm)

Tinh bột nghệ Trường Hương là sản phẩm đã được đăng ký bảo hộ thương hiệu trên toàn quốc, không sử dụng hóa chất hay phụ gia thực phẩm, đạt chứng nhận ATVSTP. Đồng thời được địa phương chọn là sản phẩm tiêu biểu của huyện để mang đến các hội chợ triển lãm trong và ngoài tỉnh những năm gần đây.

(Đ/c Trịnh Việt Trung, PCT UBND thị trấn Lam Sơn)

Đồng chí Trịnh Việt Trung, Phó chủ tịch UBND thị trấn Lam Sơn cho biết: "Đây là sản phẩm đã đứng trên thị trường ổn định trong mấy năm gần đây. Ngay khi triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP, cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Trường Hương đã đăng ký tham gia; quá trình sản xuất của cơ sở đảm bảo các điều kiện cần thiết, cũng như chất lượng sản phẩm đảm bảo các tiêu chí sản phẩm OCOP 3 sao đặt ra, do đó thị trấn Lam Sơn đã lựa chọn để đăng ký là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực của địa phương".

(Sản phẩm Tinh bột nghệ Trường Hương đã được đăng ký bảo hộ thương hiệu)

Nhằm tiếp tục khơi dậy tiềm năng, lợi thế khu vực nông thôn gắn với mục tiêu tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần quan trọng trong thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới hiệu quả và bền vững, thị trấn Lam Sơn đã tăng cường công tác thông tin tuyên truyền các chủ trương, chính sách có liên quan đến xây dựng thương hiệu sản phẩm để người dân tham gia thực hiện Chương trình OCOP; khai thác các nguồn lực giúp người dân phát triển sản xuất, kinh doanh, dịch vụ; tăng cường liên kết với các doanh nghiệp hỗ trợ phát triển sản xuất hàng hóa, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo nhu cầu của thị trường; tích cực phối hợp với các cơ quan, tổ chức, cá nhân mở rộng hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP của địa phương.

Trần Thành, Năng Tiến - Trung tâm VHTT, TT&DL huyện.