Huyện Thọ Xuân phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn

Phát triển chăn nuôi tập trung, quy mô lớn đảm bảo an toàn sinh học không những giúp người chăn nuôi chủ động phòng, chống dịch bệnh, bảo đảm vệ sinh môi trường, mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế. Do vậy, thời gian qua, huyện Thọ Xuân chú trọng thu hút các doanh nghiệp, hộ dân đầu tư vào chăn nuôi tập trung, tham gia chuỗi liên kết sản xuất.

Trong bối cảnh nhiều nơi vẫn chăn nuôi quy mô nông hộ, nhỏ lẻ, đầu ra bấp bênh lại hay xảy ra dịch bệnh, thì mô hình phát triển chăn nuôi trang trại tập trung, quy mô lớn tại huyện Thọ Xuân đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Việc phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, tập trung đã góp phần chuyển dịch cơ cấu sản xuất, thay đổi tư duy của người dân từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang quy mô trang trại. Qua đó mang lại hiệu quả kinh tế cao, hạn chế được dịch bệnh và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. 

Hiện nay, trên địa bàn huyện Thọ Xuân có 25 trang trại chăn nuôi lợn ngoại ứng dụng công nghệ cao, 45 trang trại chăn nuôi gà ứng dụng đệm lót sinh học...; trong đó, có 33 trang trại thực hiện liên kết, bao tiêu sản phẩm với doanh nghiệp. Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi, huyện khuyến khích người dân tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang phát triển trang trại chăn nuôi theo hướng tập trung, quy mô vừa và lớn; ứng dụng công nghệ cao; trong đó, tập trung phát triển các sản phẩm có lợi thế, như: lợn hướng nạc, gà lông màu... Khuyến khích người dân mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, như: Ứng dụng công nghệ chuồng kín, máng ăn, uống tự động, đệm lót sinh học, sử dụng công nghệ xử lý chất thải... và đã góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi... Bên cạnh đó, huyện tạo điều kiện thuận lợi thu hút doanh nghiệp và bước đầu đã hình thành liên kết chuỗi chăn nuôi bò sữa của Công ty TNHH Bò sữa Vinamilk; sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm sạch theo chuỗi của Công ty CP Nông sản Phú Gia. Đồng thời, các xã, thị trấn cũng phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện thực hiện, chuyển giao công nghệ phối giống nhân tạo cho người chăn nuôi để tạo ra các giống vật nuôi có năng suất cũng như chất lượng cao, như: bò lai sind, Brahman, bò Úc, trâu Mura... Tổ chức các lớp tập huấn, nâng cao kỹ thuật chăn nuôi, hướng dẫn cho người dân xây dựng chuồng trại, xây dựng hệ thống thu gom và xử lý chất thải hoặc làm hầm biogas nhằm bảo đảm vệ sinh môi trường trong chăn nuôi. Đi đôi với đó, hướng dẫn cho người chăn nuôi các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm; tiêm phòng vắc-xin theo đúng quy định. Hệ thống hạ tầng giao thông đến các khu vực chăn nuôi cũng luôn được huyện quan tâm đầu tư xây dựng, nâng cấp, thuận tiện cho việc lưu thông hàng hóa, vận chuyển vật tư, thức ăn, phương tiện phục vụ chăn nuôi. Các địa phương đã phát động phong trào thành lập các nhóm hộ, tổ hợp tác, HTX chăn nuôi để tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi trao đổi kinh nghiệm, học hỏi kỹ thuật và hỗ trợ về đầu ra của sản phẩm.

Để phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, huyện Thọ Xuân đã khuyến khích người dân tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi, chuyển nhượng nhằm tạo quỹ đất liền kề, tạo điều kiện thuận lợi thu hút các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao. Đồng thời, hỗ trợ, hướng dẫn người dân áp dụng khoa học, kỹ thuật tiên tiến về giống, chuồng trại, quy trình chăn nuôi VietGap, an toàn sinh học... Qua đó, các hộ đã mạnh dạn đầu tư máy móc hiện đại, áp dụng khoa học, kỹ thuật mới vào sản xuất, góp phần kiểm soát dịch bệnh, nâng cao hiệu quả kinh tế, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Thời gian tới, để tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, quy mô lớn, tích tụ tập trung đất đai, ứng dụng công nghệ cao, tăng giá trị thu nhập và phát triển bền vững, huyện Thọ Xuân chú trọng thu hút các doanh nghiệp, hộ dân đầu tư vào chăn nuôi tập trung, tham gia chuỗi liên kết gắn với xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh và chế biến. Cùng với đó, các địa phương cần kiên quyết di dời các cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ ra khỏi khu dân cư, góp phần kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường.

 Đỗ Duy Nhã, Trung tâm VHTT, TT và DL huyện Thọ Xuân