Chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mùa lễ hội xuân 2025

Sau Tết Nguyên đán là mùa Lễ hội, đây là thời điểm hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm tiếp tục gia tăng đột biến, đặc biệt đối với các dịch vụ ăn uống phục vụ nhu cầu của thực khách tại các khu vực có lễ hội. Để đảm bảo ATTP, tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, hạn chế ngộ độc thực phẩm, huyện Thọ Xuân đã triển khai nhiều giải pháp.

Trước đó, huyện đã ban hành kế hoạch, giao nhiệm vụ cụ thể cho các phòng, ngành, cơ quan, đơn vị liên quan; BCĐ 389 huyện đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025; Qua kiểm tra, phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính về VSATTP 7 cơ sở, với số tiền 22,5 triệu đồng.

Thời điểm này, hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm tiếp tục gia tăng đột biến, đặc biệt đối với các dịch vụ ăn uống phục vụ nhu cầu của thực khách tại các khu vực có lễ hội. Do tính chất thời vụ, lượng khách đông, trong khi điều kiện đảm bảo chế biến, vệ sinh còn nhiều hạn chế, nhiều điểm thuê nhân lực thời vụ, chưa được tập huấn kiến thức ATTP, chưa được khám sức khoẻ... nên vấn đề ATTP mùa lễ hội còn nhiều nỗi lo, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh. Do vậy, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Lễ hội luôn được huyện đặc biệt chú trọng. Ngoài việc tăng cường công tác quản lý của các cơ quan chức năng đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; đẩy mạnh tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật của cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm; Người tiêu dùng cần là người thông thái, tự trang bị cho mình và người thân những kiến thức vệ sinh ATTP, nói không với những hàng, quán ăn không đảm bảo các điều kiện vệ sinh. Đồng thời, nâng cao ý thức trong việc lựa chọn các cơ sở uy tín; Thông báo cho cơ quan chức năng các cơ sở, đơn vị kinh doanh có dấu hiệu buôn bán, kinh doanh hàng hoá, chế biến sản phẩm kém chất lượng, tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra./.

Lê Hải, Trung tâm VHTT, TT và DL huyện Thọ Xuân