Huyện Thọ Xuân: Chăn nuôi liên kết theo chuỗi giá trị

Trong điều kiện thời tiết, khí hậu, dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm diễn biến phức tạp và đòi hỏi về vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao của thị trường, việc đổi mới phương thức chăn nuôi và tổ chức liên kết theo chuỗi giá trị là một trong những giải pháp mà ngành nông nghiệp, người chăn nuôi huyện Thọ Xuân đang hướng tới. Đây được cho là giải pháp ổn định và lâu dài để nâng cao giá trị, phát triển chăn nuôi bền vững.

Hiện nay, trên địa bàn huyện có 2 phương thức chăn nuôi theo chuỗi phổ biến, đó là: Chăn nuôi theo chuỗi giá trị khép kín và chăn nuôi theo chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, nhiều tổ chức, cá nhân cùng liên kết với nhau để chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm con nuôi theo hợp đồng. Cả 2 phương thức chăn nuôi theo chuỗi này đều giúp các thành phần tham gia chia sẻ quyền lợi và trách nhiệm với nhau, người chăn nuôi hạn chế được rủi ro về dịch bệnh, thị trường tiêu thụ ổn định, sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm và đạt hiệu quả kinh tế cao.

Với nhiều tiềm năng để phát triển chăn nuôi, huyện Thọ Xuân phấn đấu thời gian tới có 50% tổng đàn gia cầm thực hiện theo hợp đồng liên kết với các doanh nghiệp. Vì vậy, bên cạnh việc hỗ trợ người dân tìm kiếm doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, huyện đã khuyến khích người dân mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, thực hiện phòng, chống dịch bệnh, tiêm phòng vắc-xin theo đúng quy định... Ngoài ra, hệ thống hạ tầng giao thông đến các khu vực chăn nuôi cũng luôn được huyện quan tâm đầu tư xây dựng, nâng cấp, thuận tiện cho việc lưu thông hàng hóa, vận chuyển vật tư, thức ăn phục vụ chăn nuôi và thu hút doanh nghiệp thực hiện liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Hiện, huyện có 33 trang trại chăn nuôi thực hiện liên kết, bao tiêu sản phẩm với các doanh nghiệp, như: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Hiền Nhuần, Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, Công ty C.P Việt Nam...

Các chuỗi liên kết hoạt động đã khẳng định được hiệu quả, góp phần hạn chế rủi ro cho người chăn nuôi trước thực trạng dịch bệnh gia súc gia cầm phức tạp, thị trường tiêu thụ không ổn định, giá cả bấp bênh... Vì vậy, huyện Thọ Xuân đã và đang tạo điều kiện để các doanh nghiệp xây dựng nhà máy, ký kết với các trang trại, hộ chăn nuôi phát triển chuỗi liên kết, đảm nhiệm vai trò tổ chức sản xuất, cung ứng tiến bộ khoa học - kỹ thuật và thị trường tiêu thụ.... Mặt khác, người chăn nuôi cũng cần chủ động đầu tư cơ sở hạ tầng, máy móc hiện đại, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, nâng cao hiệu quả chăn nuôi, tuân thủ đúng điều kiện ký kết hợp đồng với công ty, thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh trong chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Đỗ Duy Nhã, Trung tâm VHTT, TT và DL huyện Thọ Xuân